小松菜とウィンナーとトマトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは斜め切り。
   
   小松菜は２〜３cm長さに切る。
   
   プチトマトは３〜４枚にスライスする。

2. 2

   卵に塩一つまみを入れて溶く。

3. 3

   フライパンにバターを入れて温め、卵を流してざっと混ぜ、半熟になったら裏返して裏も焼いて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにオリーブオイルをしき、１を入れ、小松菜に火が通るまで炒める。
   
   卵を戻して炒め、塩とコショウで味を整える。