小松菜とニンジンと卵のトマト煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 小松菜はざく切り、ニンジンは短冊切りにする。
- 2 フライパンに1と*を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、ニンジンがやわらかくなるまで煮る。
-
3
水分が多く残っていたらとろみがつくまで煮詰め、卵を流し入れる。
卵に火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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