蒸しナスとトマトのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
ナスは皮を剥いてサッと水にくぐらせ、乱切りにする。
耐熱皿に乗せ、蓋をしてレンジで６分加熱する。
ざっと混ぜて再度蓋をし、あら熱が取れるまで置く。
- 2 トマトは乱切りにする。
-
3
ナスの水を軽く絞り、ボウルに入れる。
トマトとポン酢も入れて混ぜ、冷蔵庫で１５分ほど冷やす。
-
4
盛り付けて鰹節を乗せる。
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