シリコン型でカヌレ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
牛乳を鍋に入れ、沸騰する前まで温めます。細かい泡がみえてくるまで!
バターを入れ、溶かします。 -
2
ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
振るう代わりになります。 -
3
2のボールに溶き卵を少しずつ加え混ぜます。
泡熱をとった1とバニラオイルを混ぜ合わせます。 - 4 濾し器で濾したら一晩冷蔵庫で寝かせます。
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5
カヌレの型がないので100均でシリコンのチョコレート型を使いました。(1シート15個分)
分量外の溶かしバターをシリコン型に塗り、スプーンで4を満タン入れます。 -
6
180度に余熱したオーブンで30分焼きます。
シリコン型から外して再度20分焼いたら完成です。
きっかけ
砂糖少なめのカヌレを作ってみたくてチャレンジしました。
おいしくなるコツ
大きさによって焼き時間は異なります。1個の大きさが大きいと2回目の焼き時間を長くしてください。
- レシピID:1070051316
- 公開日:2018/07/12
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温かいまま食べても冷めても美味しいです。