豚肉、ナス、ピーマンの黒コショウキンピラ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉に＊をまぶす。
ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンは種を取り、２cm幅に切る。
-
2
フライパンに豚肉を入れて広げ、下面に焼き色が付くまで焼く。
ナス、ピーマン、ごま油を入れ、油がなじむまで炒める。 -
3
○をいれ、野菜に火が通るまで炒める。
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