舞茸とししとうの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは細切りにし、サッとゆでてザルに上げる。
   
   しし唐は縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１強をしき、舞茸を大きめにほぐして並べる。
   
   中火で両面こんがりするまで炒める。

3. 3

   １と残りのごま油を入れて炒め、しし唐に火が通ったら醤油戸塩を入れて炒める。
   
   ゴマを指でつぶして加えて出来上がり。