切り干し大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
切り干し大根は水につけて戻す。戻し汁はとっておき、切り干し大根が戻ったら水気をきっておく。
-
2
油揚げは切り干し大根の太さに合わせて細切りにする。
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3
人参は千切りにする。
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4
鍋に油を熱し、1と2と3を炒める。
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5
4に油がまわったら、戻し汁とAを加え、10分程にて味が馴染んだら完成。
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