プルーンとカシスのドライフルーツスプレッド レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ドライプルーン（種無し） ４００g
- ドライカシス １００g
- 水 ２カップ
- レモン汁 大さじ１
- 黒糖 大さじ１
作り方
-
1
材料を全て鍋にいれ、ドライフルーツをならす。
火にかけ、３〜５分水分が少し残る程度になるまで煮る。
- 2 火を止め、蓋をしてあら熱が取れるまで置く。
-
3
ビンに移し、蓋をして冷水に浸して冷やす。
冷蔵庫で保存する。（２週間ほど持ちます） -
4
ヨーグルトのトッピングなどに。
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