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オムレツとホウレン草のサラダ レシピ・作り方

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mococo05
オムレツを乗せたほうれん草のサラダです。

材料（１人分）

■オムレツ
卵
２個
牛乳
大さじ１
塩、黒コショウ
各少々
バター
３g
■サラダ
サラダほうれん草
１／４袋
しめじ
１／６パック
オリーブオイル
少々
醤油
少々
＊マヨネーズ
小さじ１
＊豆乳
小さじ１
＊おろしにんにく
少々
＊パプリカパウダー
少々
＊塩、黒コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はざく切りにする。

    しめじは石付きを取ってほぐし、オリーブオイルでサッと炒めて醤油を絡める。
  2. 2
    ＊は混ぜておく。
  3. 3
    卵に牛乳、塩、こしょうを混ぜる。
  4. 4
    フライパンにバターを敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。

    端によせてオムレツ型に整えて焼く。
  5. 5
    お皿に１をしき、オムレツをのせ、２をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵を使って

公開日：2018/06/19
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カテゴリ
ほうれん草オムレツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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