豚肉とキノコのカレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１cm長さに切り、＊をまぶす。
   
   しめじとブナピーは石付きを取り、１cm長さに切る。

2. 2

   ニンジンはみじん切り、ピーマンは種を取って１cm角切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、豚肉、きのこ、ニンジンを入れ、肉に火が通るまで炒める。
   
   ピーマンとカレー粉を入れてさっと炒める。

4. 4

   温かいご飯と醤油を入れてなじむまで炒め、広げて香ばしい香りになるまで焼く。
   
   塩とコショウで味を整えて出来上がり。