ひき肉ともやしのピリ辛醤油麹炒め レシピ・作り方

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mococo05
ピリ辛醤油麹ダレでもやしの炒め物です。

材料（４人分）

もやし
２００g
鶏ひき肉
１００g
＊にんにく、生姜（すりろおし）
各少々
＊長ネギ（みじん切り）
５cm
＊韓国唐辛子粉
小さじ１／２
＊醤油麹
大さじ２
＊酢
小さじ１
＊ごま油
小さじ１
塩、白コショウ
各適量

作り方

  1. 1
    ＊は混ぜておく。

    もやしは根が気になったら取る。
  2. 2
    フライパンにひき肉と＊をいれ、肉に火が通るまで炒める。
  3. 3
    もやしを加えて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2019/07/06
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カテゴリ
もやし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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