ニンジンと絹さやの味噌汁 レシピ・作り方

ニンジンと絹さやの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ニンジンと絹さやのお味噌汁です。

材料(2人分)

  • にんじん 1/2本
  • 絹さや 1パック
  • 2カップ
  • 鰹節厚削り 1枚
  • 昆布 5cm角1枚
  • 味噌 大さじ2弱
  • 生姜汁 少々

作り方

  1. 1 鍋に水、鰹節、昆布を入れ、中火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、2〜3分煮て鰹節と昆布を取り除く。
  2. 2 ニンジンは短冊切り、絹さやは筋を取る。
  3. 3 1にニンジンを入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 味噌を溶き、絹さやと生姜汁を加えてさっと混ぜて出来上がり。

きっかけ

今日のお味噌汁

おいしくなるコツ

絹さやはすぐに火が通るので最後に加えてください。

  • レシピID:1070050258
  • 公開日:2018/05/08
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