ニラ肉団子とタケノコと葉玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは短冊切り、葉玉ねぎは斜め切りにし、青い部分と白い部分に分けておく。

2. 2

   ニラと玉ねぎはみじん切りにする。
   
   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、２を丸めていれ、中火で火が通るまで煮る。

4. 4

   タケノコ、葉玉ねぎの白い部分を入れ、１〜２分煮る。

5. 5

   醤油、塩、コショウで味を整える。
   
   葉玉ねぎの青い部分とごま油を入れ、さっと煮て出来上がり。