アボカドとトマトのハーブソルト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な食材はこれだけ、マジックソルトが味付けをしてくれます。

2. 2

   じゃがいもは1口大に切って、耐熱容器に入れ大さじ1の水を入れて、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する。竹串がすっと通ればOK

3. 3

   トマトとアボカドも1口大に切っておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引いて、じゃがいもを炒め表面が薄く透明になったらアボカドとトマトを入れる。

5. 5

   全体を炒め、マジックソルトを入れ絡める。味が薄い場合は塩・胡椒で味を調え出来上がり。

6. 6

   あまり炒めすぎるとトマトがアボカドがつぶれてしまうので注意してください。最後に粒胡椒や、パセリなんか散らしてもいいですね。