母親の介護食・嚥下食に豆乳食パン粥を作りました レシピ・作り方

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ソロレクリエーション介護士のchibiike
入れ歯で高齢なり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳食パン粥です

材料(1人分)

食パン(6枚切り)
1枚の半分
トップバリュー甘くて飲みやすい調整豆乳
100ml
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1
    鍋に豆乳(100ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットした食パン6枚切り(1枚の半分)を入れてみました
  2. 2
    豆乳と食パンが焦げないように注意してかき混ぜて食パンがやわらかくなってきたら火を止めてみました
  3. 3
    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

おいしくなるコツ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズに食パンをカットしてみました 食パンと豆乳がこげないように注意してかき混ぜてみました

きっかけ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食パンも食べにくくなってきたと嘆いていましたので好きな豆乳とコラボすると食べやすくなるのではないかと思い豆乳食パン粥を作ってみることにしました

公開日:2018/03/17

関連情報

カテゴリ
豆乳100円以下の節約料理幼児食(3歳頃~6歳頃)5分以内の簡単料理食パン
関連キーワード
介護食 嚥下食 豆乳 パン粥
料理名
母親の介護食・嚥下食に豆乳食パン粥

このレシピを作ったユーザ

ソロレクリエーション介護士のchibiike 【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格:レクリエーション介護士・ケアクラーク】【在宅介護経験(親):10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】 https://chibiike.com/

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