雑穀と野菜のトマトスープご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニンジンと玉ねぎは小角切りにする。
-
2
鍋に１、雑穀米、米、トマト缶、コンソメ、水、オリーブオイル小さじ１をいれ、時々混ぜながら１５分以上煮る。
塩とコショウで味を整える。 -
3
フライパンにオリーブオイル少々をしき、卵を割り入れる。
塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。 -
4
２をお皿に盛り付け、目玉焼きを乗せる。
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