母親の介護食・嚥下食に坦々餡かけうどんを作りました レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（100ml）と2倍濃縮めんつゆ（10ml）と李錦記豆板醤を入れてかき混ぜてみました

2. 2

   食べやすくスプーンですくいやすいサイズに長さに長さにカットしたゆでうどんを入れてみました

3. 3

   煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてみました

4. 4

   とろみがでてきたら火を止めて器に盛りつけてみました