豚焼肉とニンニクの芽の３色丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉に＊をもみこむ。
ニンニクの芽はざく切り、もやしは根が気になったら取る。 -
2
フライパンにごま油小さじ１をしき、卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
好みの加減に焼いて取り出しておく。 -
3
空いたフライパンにごま油小さじ１／２ともやしを入れ、火が通るまで炒める。
塩とコショウで味付けして取り出す。
-
4
空いたフライパンにごま油小さじ１／２とニンニクの芽を入れ、さっと炒める。
醤油をまわし入れ、塩とコショウで味を整えて取り出す。 -
5
空いたフライパンに肉を入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
-
6
器にご飯をしき、３、４、５をのせ、目玉焼きをトッピングする。
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