ごま油香るネギと生姜のあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   塩ひとつまみとごま油をまぶしておく。

2. 2

   鍋に＊を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら塩で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   うどんを袋の表示通りに温めて丼に入れ、２を注ぐ。
   
   １と生姜をのせて出来上がり。