お揚げとオクラと京菜のあんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
油揚げは油抜きして短冊切り。
京菜はざく切り、オクラは薄切りにする。
-
2
鍋に＊を入れ、煮立ったら１を入れる。
一煮立ちしたら塩で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
-
3
うどんを袋の表示通りに温めて丼に入れ、２をかける。
ネギをトッピングして出来上がり。
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