菜の花とあさりとひき肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は茎と葉に分け、茎がかたそうな場合は筋をむく。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
   
   醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   あさり、菜の花、酒を入れて炒め、蓋をして中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   アサリの口が開いたらコショウ、一味、ごま油を入れてさっと炒める。