牛肉と切り干し大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で洗って水を絞り、ひたひたの水で戻す。
肉に＊をもみこむ。ニンジンは千切りにする。
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2
フライパンに水を軽く絞った切り干し大根、牛肉、ニンジンを入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
3
水と砂糖をいれ、切り干し大根がふっくらするまで煮る。
醤油と一味をいれて軽く煮、火を止めてあら熱が取れるまで置く。
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