ポークソテー山わさびソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロースソテー用 ２枚（３００g）
- 塩 小さじ１／３
- ＊山わさびの醤油漬け 小さじ２
- ＊酢、醤油、みりん 各小さじ２
作り方
-
1
＊を混ぜておく。
- 2 肉に塩をまぶし、脂身を下にしてフライパンに置く。
-
3
中火で脂身に火が通るまで焼き、切り口を下にして並べ、こんがりするまで焼く。
裏返して弱火にし、火が通るまで焼く。
-
4
食べやすく切り分けて盛り付け、１をかける。
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