塩鯖とゆずのお雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらして水を軽く絞る。
-
2
ゴボウと人参は細切りにする。
サバは一口大に切る。 -
3
鍋にだし、ゴボウ、人参を入れ、蓋をしてゴボウが柔らかくなるまで煮る。
塩鯖を入れ火が通るまで煮て、醤油で味を整える。
- 4 ほうれん草、かまぼこを入れてさっと温める。
-
5
お餅を焼き、４と盛り付ける。
ゆずとネギを飾って出来上がり。
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