ささみとアオサと玄米餅のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは斜め切りにし、分量の塩をまぶしておく。

2. 2

   大根、ニンジンはいちょう切り。
   
   コンニャクは薄切りにする。
   
   小松菜は１〜２cm長さに切る。

3. 3

   鍋にだし、大根、にんじん、コンニャクを入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。

4. 4

   ささみ、小松菜、なるとを入れ、ささみに火が通るまで煮る。

5. 5

   お餅を焼いて４と器に盛り付け、アオサを乗せる。