牡蠣とゴボウの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴボウは笹掻きにし、水にさらして水を切る。
-
2
フライパンにゴボウ、牡蠣、水、醤油、みりんを入れ、ゴボウに火が通るまで蓋をして煮る。
-
3
溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らして出来上がり。
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