ギョニソと白菜のケチャップあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- １膳分
- 魚肉ソーセージ
- １／２本
- 白菜
- １枚
- にんじん
- １cm
- しめじ
- １／５パック
- ごま油
- 小さじ１
- ＊鶏ガラスープ
- 1カップ
- ＊ケチャップ
- 大さじ１
- ＊醤油
- 小さじ１
- ＊酢
- 小さじ１
- ＊砂糖
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
- 片栗粉
- 小さじ１強
作り方
-
- 1
-
- 魚肉ソーセージは斜め切り。
白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。
しめじは石付きを取ってほぐす。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をしいて１を炒め、油がなじんだら＊を加え、中火で蓋をして白菜が軟らかくなるまで煮る。
塩とコショウで味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
-
- 3
-
- 器にご飯をよそい、２をのせる。
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