ピーマンと茸のカレー炒め丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ピーマンは種を取って細切り。
しめじは石付きを取ってほぐす。椎茸は石付きを取って薄切りにする。
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2
フライパンに油を敷いて１を炒め、めんつゆ、水、カレー粉を入れてよく混ぜる。
煮立ったら卵を割り入れ、半熟になるまで炒める。
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3
器にご飯を盛り付け、２をのせる。
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