ワンタンスープ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ボウルに＊を入れてよく混ぜ、ワンタンの皮に小さじ１程度ずつ乗せて半分に折り畳む。
-
2
干しえびはみじん切りにし、生姜のみじん切りとともに鍋にいれる。
ごま油を加えて香りが出るまで炒め、酒を加える。
- 3 水を加えて煮立て、醤油と塩で味を整える。
-
4
別の鍋に湯を沸かし、ワンタンを入れて３分ほどゆでる。水を切って３に入れる。
-
5
○を混ぜておく。
-
6
４を盛り付け、白髪ネギを乗せる。
お好みで５をつけて召し上がれ。
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