ミートボールとじゃが芋のパプリカ粉煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて厚めの半月切り。
にんじんは薄めの半月切り。
玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
- 2 ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて軽く炒め、水、パプリカ、ちぎった梅干しを種ごと加える。
玉ねぎ、ニンジンを入れて沸騰させる。 -
4
沸騰したら２を４等分して丸めて加え、灰汁が出たらすくい取る。
じゃが芋を加え、火が通るまでことこと１０分ほど煮る。
-
5
味を見て塩とコショウし、卵を割り入れる。
弱火にして卵に火が通るまで３〜５分煮る。
-
6
タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。
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