モロヘイヤとトマトとしめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
モロヘイヤは固い茎を切り落とし、ざく切り。
トマトはくし形に切る。
しめじは石付きを取ってほぐす。
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2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、しめじを入れてさっと炒め、モロヘイヤ、トマトを入れ、モロヘイヤに火が通るまで炒める。
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3
醤油を入れてなじむまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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