ジャガイモとひき肉のクミン蒸し煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて一口大、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて軽く炒め、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、生姜をいれ、玉ねぎが薄く色づくまで炒める。
-
3
ジャガイモ、塩小さじ１／２、水をいれ、蓋をする。蒸気が上がったら中火にし、ジャガイモに火が通るまで煮る。
蓋を取って水分を飛ばし、塩とコショウで味を整える。
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