ゴボウとピーマンのピリ辛ジャコナッツきんぴら レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ゴボウは千切りにし、水にさらして水を切る。
にんじん、タネを取ったピーマンも千切りにする。
くるみはざく切りにする。
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2
フライパンにしらすとクルミを入れ、中火でしらすが薄く色づくまで乾煎りして取り出す。
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3
フライパンをキレイにし、ごま油、ゴボウ、にんじん、ピーマンをいれ、しんなりするまで炒める。柔らかくしたい場合は水を入れ、好みの固さになるまで煮る。
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4
２と＊を入れ、水分がなくなるまで炒め、ゴマを入れて混ぜる。味が薄かったら醤油を足して出来上がり。
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