鮭のから揚げ　玉ねぎダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭と＊をポリ袋に入れてなじませ、１５分ほど置く。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   ボウルに入れ、その他玉ねぎダレの材料を混ぜておく。

3. 3

   レタスは細切り、三つ葉はざく切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ざるに上げて水を切る。
   
   トマトは食べやすく切る。

4. 4

   鮭の水を切り、片栗粉をまぶす。
   
   フライパンに油を１cm程度しき、鮭を並べて両面中火でこんがり揚げ焼きにする。

5. 5

   お皿にレタスと三つ葉をしき、鮭を乗せてトマトを散らし、玉ねぎダレをかける。