水菜のだし漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
水菜は２〜３cm長さに切り、ポリ袋に入れて塩をまぶす。１５分ほど置いて再度混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
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2
袋の上から水を絞り、○を加えて混ぜ、再度空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
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