雑穀と小松菜、きのこの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にだしと雑穀を入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして７分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

2. 2

   小松菜はざく切り、えのきは石付きを取って半分にしてほぐす。しめじは石付きを取ってほぐす。

3. 3

   １に塩とみりんを入れて塩を溶かし、２を入れ、小松菜がくったりするまで煮る。