ゆで豚と甘酢玉ねぎのレタス巻き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 鍋に豚肉をいれ、かぶる程度の水と塩小さじ２を入れ、火にかける。ふつふつしたら弱火にして３０分ゆで、裏返してもう３０分ゆでて火を通し、火を止めてあら熱が取れるまで置く。
-
2
肉を取り出してポリ袋に入れ、ニンニク生姜醤油とごま油をまぶす。
-
3
玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして水を切り、＊を入れて混ぜる。
-
4
レタスは大きめにちぎり、シソは軸を切り落とす。トマトはくし形に切る。
-
5
肉をスライスし、４、３とともに盛り付ける。
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