お餅とご飯で簡単！ぼた餅＆おはぎ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
お餅とご飯で、簡単にもち米になります。面倒な事は一切なし！炊飯器におまかせです。後はすり潰して、市販のこし餡で包むだけ。とてもお手軽に、ぼた餅が作れますよ。
材料（3人分）
- お米 1合
- 切り餅 1個
- 水 1合の標準より少し少な目
- こし餡 大さじ12〜18
作り方
-
1
炊飯器にお米、標準より少し少な目の水を入れます。
お餅を乗せて、普通炊きにします。
取り出したら、大きめのボールにうつします。 -
2
すりこぎか綿棒で、お米の感触が少し残る程度に潰します。
ラップを大きめに切り、ラップに水、分量外を霧吹きで吹きかけます。
お米を4〜6等分にします。 -
3
手に水、分量外で濡らして、お米を丸く整えます。
ラップの真ん中に、置きます。 -
4
ラップの四隅を持ち上げ、お米を包んだら、楕円形になるように整えます。
ラップから取り出して、全面にこし餡を塗り付けます。
再度ラップで包んで形を整えると、綺麗ですよ。
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関連情報
- 料理名
- ぼた餅
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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ブタコマ2024/03/22 22:49
春ですね♪
美味しくできました～♡
ごちそうさまでした。 -
frey-92023/03/27 15:08
レシピを参考にして作ってみました。お餅とご飯を炊飯器で炊くだけでお手軽にできるので良いですね。少し残っているお米の食感がよくて美味しくいただけました。 -
sweet child2018/03/30 08:00
一口大のｻｲｽﾞでたくさん作りました。
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