アレッタのミモザサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- アレッタ １袋
- ゆで卵（８分ゆで使用） ２個
- パルメザンチーズ 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
アレッタは茎とそれ以外に分け、硬い茎は皮を剥く。それぞれざく切りにする。
-
2
柔らかめにゆでてざるに上げる。
-
3
水をよく切り、オリーブオイルと塩小さじ１／３程度をよく混ぜ、器に敷く。
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4
みじん切りにしたゆで卵とパルメザンチーズを乗せ、コショウを挽く。
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あいづま2022/03/09 18:19
黒胡椒をかけるのを忘れて食べてしまいましたが、おいしかったです♡
ゆで卵とパルメザンチーズの組み合わせもおいしいですね♡ありがとうございました♡
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