丸ごとレシピ、玉ねぎと鶏団子のスープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは厚めに切ってバラバラにほぐす。
- 2 皮と水を鍋にいれ、色が出るまで煮出し、皮を取り除く。
- 3 玉ねぎを入れ、火が劣るまで煮る。
- 4 ボウルに*を入れてよく混ぜる。
- 5 スープに肉種をスプーンですくって落とし、火が通るまで煮る。醤油、塩、コショウで味を整える。
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- 玉ねぎ
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