あさりとワカメとモヤシの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豆腐 1丁
- もやし １袋
- 生ワカメ ８０g
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） ２００g
- ＊酒 大さじ２
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊水 2カップ
- 青ネギ（小口切り） 大さじ３〜４
- おろし生姜 ２つまみ
- ポン酢 適量
作り方
-
1
モヤシは根が気になったら取る。
ワカメはざく切りにする。
豆腐は一口大に切る。
-
2
鍋に１とあさりを入れ、＊を加えて蓋をし、中火にかける。
-
3
あさりの口が開いたら盛り付け、ネギと生姜を乗せ好みでポン酢をかけて召し上がれ。
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