ロールキャベツとブロッコリーとウィンナーのグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め切りにする。
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2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、好みの硬さに塩ゆでしてざるに上げる。
- 3 フライパンに玉ねぎとバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、火を止めて薄力粉を入れ、なじむまでよく混ぜる。
-
4
牛乳、ウィンナー、ローリエを入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮て、塩とコショウで味を整える。
-
5
耐熱容器にロールキャベツをいれ、レンジで軽く温めてから、４をかけ、ブロッコリーを乗せる。
-
6
チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼き、コショウを挽く。
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