炒り大豆とクルミのホワイトチョコきな粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミは２〜３つに割る。

   

2. 2 フライパンに砂糖と水を入れ、泡が大きくなるまで加熱する。

   

3. 3 クルミと炒り大豆を入れて絡め、白っぽくなるまで炒る。

   

4. 4 中火にしてキャラメル色になるまで炒り、火を止めてバターを入れて溶かす。

   

5. 5 オーブンペーパーをしいたバット等に広げて冷まし、手で適当な大きさに割る。
6. 6 ホワイトチョコを湯煎で溶かす。

   

7. 7 ５をボウルに入れ、ボウルの底を冷水に当てる。
   
   チョコを１／２流し入れ、固まってくるまで混ぜる。もう１度繰り返してチョコをまぶす。

   

8. 8 チョコがペタペタしているうちに、適当な大きさにまとめ、きな粉をたっぷりまぶす。