大根としめじのそぼろ炒め煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
大根は拍子木切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
-
2
鍋にごま油、１、唐辛子を入れて油が回るまで炒める。
-
3
酒、水、そぼろ、醤油を入れてざっと混ぜ、蓋をして中火にし、蒸気が上がったら少し火を弱め、大根が柔らかくなるまで煮る。
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