ホケミで簡単★3色ひし餅風クッキー レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- ホットケーキミックス 120g
- バター(マーガリン) 40g
- 砂糖 30g
- 牛乳 大さじ1
- 抹茶パウダー 小さじ1/4
- 食紅(赤) 少々
- 桜パウダー(あれば) 小さじ1/4
作り方
- 1 バターを室温に戻したら、砂糖、牛乳をよく混ぜ合わせホットケーキミックスも合わせます。
- 2 生地を3等分にし、1つに抹茶パウダーを、もう1つに食紅(赤)と桜パウダーを混ぜます。
- 3 ラップにくるんで冷蔵庫で30分休ませます。それぞれの生地をうすくのばし、重ね合わせます。
- 4 型抜きをしたら天板に並べ、170℃で10~12分くらい焼いたら完成♪
- 5 余った生地はまとめて、色が完全に混ざらないように丸めて焼くとキレイです♪
きっかけ
ひな祭りにぴったりな、簡単クッキーをホットケーキミックスを使って作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12247567569.html
おいしくなるコツ
焼き時間はオーブンによって調節してください。 焼き過ぎるとピンク色が茶色っぽくなってしまうので、注意してください♪
- レシピID:1070044034
- 公開日:2017/02/15
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