メカブ茶と大根のスープ レシピ・作り方

メカブ茶と大根のスープ
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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メカブ茶を大根とスープにしました。

材料(2人分)

  • メカブ茶(市販品) 2つまみ
  • 大根 3cm
  • 長ネギ 1/4本
  • カツオだし 2カップ
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 大根はいちょう切りにし、出汁と鍋にいれ、火が通るまで煮る。
  2. 2 斜め切りにしたネギとメカブ茶を入れ、メカブが戻るまで煮て、醤油で味を整える。
  3. 3 メカブ茶はお湯を注げばスープのように食べられるという商品を使用しました。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

メカブ茶の塩分を見てから、醤油を加えてください。

  • レシピID:1070043523
  • 公開日:2017/01/17
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和風スープ
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