昆布茶で！鶏むね肉とほうれん草の★素麺マヨ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
昆布茶で味付けしたので、コクが出て美味しいです。鶏むね肉は水から茹でると、パサつきません。タンパク質の鶏肉、鉄分のほうれん草、セサミンの胡麻を組み合わせました。
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、水から茹でます。
沸騰しない温度で茹でます。
白っぽくなり、中まで火が通ったら、手で裂きます。
中身が、生なら再度火を通して下さい。
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2
ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でて冷水にとります。
水気を絞ります。
1センチ幅に切ります。
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3
素麺、冷や麦、蕎麦は、標準通りに茹でて冷水にとります。
ザルにあげて、水分を飛ばします。
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4
人参は千切りにします。
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5
ボールに、素麺、ほうれん草、鶏むね肉、人参を入れます。
マヨネーズ、めんつゆ、昆布茶で味付けします。
味付けは、お好みで、調節して下さい。 -
6
器に盛ったら、いりごまを降って出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- むね肉とほうれん草のスパサラ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ジョン・リーバス2022/09/25 20:26
水からと教えて貰ってたし、上手く出来ました♪冷えた麺もOK！で、使い回しをする筈が、たっぷり胃にw人参さえかたいので、パプリカで↑ゴマも沢山♡旨ポチです❤・・❤
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