カリカリ大根の白ダシ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２cm角程度のサイズに切り、しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに１、ごま油、唐辛子を入れ、油がなじむ程度にさっと炒める。

3. 3

   弱火にして白ダシをまわし入れて混ぜ、塩で味を整える。