大根の皮と卵の和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根の皮はピーラーでむく。油揚げは油抜きして細切りにする。
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2
鍋に１、水、白ダシを入れ、大根の皮煮費が通るまで煮る。
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3
塩と醤油で味を整え、溶いた卵を流し入れ、火が通ったら出来上がり。
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