生おから×お豆腐×鶏胸肉のヘルシーナゲット。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を適当な大きさにカットしてフードプロセッサーにかけてミンチにする。

   

2. 2 ミンチになったら生おからと絹豆腐を入れてまた回す。

   

3. 3 片栗粉以外の調味料全て（ダシダ〜豆乳まで）を入れて更に回す。

   

4. 4 調味料が混ざったら最後に片栗粉を一気に加えて更に回したらタネの完成。

   

5. 5 手に少しのお水を付けて好きな形に成形する。

   

6. 6 160℃〜180℃の油で両面揚げる。
   だいたい5分ぐらいで揚がるかな。
   ※両面キツネ色になってタネが膨らんで泡が小さくなってきます。
   ※温度や揚げ時間は各自調整お願いします。

   

7. 7 ちなみに、あたしが使ってるダシダはこれです♫
   類似品もあるようなのでお気をつけて♡

   

8. 8 韓国産のダシダ♡